La Saint-Valentin n’a pas besoin d’être figée, bruyante ou surjouée. Elle peut être simple, chaleureuse, sincère et accessible.
Au Montalbano, nous avons imaginé une autre façon de la célébrer : un brunch de la Saint-Valentin à Nice, inspiré de l’Italie, pensé pour ceux qui aiment prendre le temps d’être ensemble.
Ici, pas de menus imposés ni de timing serré. Juste une table, deux personnes, des saveurs italiennes à partager et cette sensation précieuse d’avoir le temps.
Un week-end pour ralentir et se retrouver autour d’un succulent brunch, en amoureux
Le temps d’un week-end, le Montalbano se met au rythme de la Saint-Valentin.
Le samedi 14 et le dimanche 15 février, notre restaurant vous accueille pour un brunch italien à volonté, imaginé spécialement pour l’occasion.
Un brunch qui s’étire, qui se savoure, qui laisse place aux discussions, aux silences confortables, aux regards complices. Une alternative douce aux dîners tardifs, souvent trop formels, parfois trop pressés.
L’Italie comme langage de l’amour
En Italie, l’amour passe par la table. On partage, on goûte, on revient sur un plat, on se sert à nouveau. Le repas n’est pas un rituel figé, c’est un moment vivant.
Notre brunch de la Saint-Valentin à Nice s’inspire directement de cette culture. Un buffet italien à volonté, généreux, réconfortant, où chacun compose son assiette selon ses envies, sans contrainte. On picore, on se ressert, on échange. Le brunch devient un moment de complicité, naturel, presque évident.
Entre recettes salées inspirées de l’Italie et douceurs à partager — focaccia moelleuse, œufs préparés avec soin, tiramisu crémeux, gâteaux maison et viennoiseries dorées — le brunch devient un moment de gourmandise complice, où chaque bouchée se découvre à deux.
Une atmosphère sincère, loin des clichés
Pour cette Saint-Valentin, nous avons fait le choix de la sobriété et de la chaleur.
Une décoration discrète, une lumière douce, un accueil attentionné. Rien d’excessif, rien de forcé. Juste une ambiance qui met à l’aise, fidèle à l’esprit du Montalbano et à celui de la cuisine italienne.
Parce que l’émotion naît souvent dans les choses simples, celles qui sonnent vrai.
Connaissez-vous l’origine de la fête de la Saint-Valentin, la célébration des amoureux ?
La Saint-Valentin trouve ses origines dans une histoire ancienne, à la frontière entre la légende et la réalité. Au IIIᵉ siècle, sous l’Empire romain, Valentin de Terni était un prêtre qui croyait profondément à la force de l’amour et du lien entre deux êtres.
À une époque où l’empereur Claude II interdisait le mariage, convaincu que les hommes célibataires faisaient de meilleurs soldats, Valentin choisit de désobéir. En secret, il célébrait des unions, convaincu que l’amour ne pouvait être soumis à une loi.
Découvert, emprisonné puis condamné à mort, Valentin se serait lié d’amitié avec la fille non-voyante de son geôlier. Selon la légende, il lui aurait rendu la vue, scellant entre eux un lien profond, fait de douceur et de confiance. Avant son exécution, il lui aurait alors adressé une lettre, simple et bouleversante, signée « ton Valentin ».
Ce geste simple, intime et profondément humain a traversé les siècles. C’est de cette histoire que la Saint-Valentin tire son sens : non pas une célébration tapageuse, mais un hommage à l’amour sincère, discret, courageux, celui qui se vit dans le partage, la présence et l’attention portée à l’autre
Pourquoi choisir un brunch de la Saint-Valentin à Nice ?
Choisir un brunch, c’est choisir la liberté.
La liberté de venir quand on veut, de rester longtemps, de partager un repas complet sans pression. C’est offrir à la Saint-Valentin un autre tempo, plus humain, plus doux.
C’est aussi une manière différente de célébrer l’amour : autour d’une table conviviale, dans un lieu où l’on se sent bien, comme à la maison… mais en Italie.
Au Montalbano, le brunch devient une expérience complète, fidèle à la culture italienne. Le buffet à volonté mêle les saveurs salées et les douceurs, les recettes inspirées de l’Italie et l’esprit généreux du partage. On commence par une assiette, puis une autre, on goûte à deux, on échange les bouchées, on découvre ensemble. Le repas n’est plus un enchaînement de plats, mais un moment vivant, libre, presque spontané.
Célébrer la Saint-Valentin autour d’un brunch, c’est aussi choisir une autre façon d’aimer. Une façon simple, sincère, loin des artifices. Autour d’une table conviviale, dans une ambiance chaleureuse, on se sent bien, à l’aise, comme à la maison… mais avec ce supplément d’âme italien, fait de générosité, de gourmandise et de chaleur. Un moment à deux, sans pression, où l’essentiel n’est pas ce qu’il y a dans l’assiette, mais ce que l’on partage.
Le Montalbano, une adresse pour les moments vrais
Le Montalbano est un restaurant italien de quartier, un lieu de vie avant d’être un décor.
Pour la Saint-Valentin, nous n’avons rien changé à notre ADN. Nous l’avons simplement laissé s’exprimer.
Le brunch de la Saint-Valentin à Nice au Montalbano est une invitation à partager un moment simple, gourmand et sincère. Un moment à deux, sans artifice, porté par la générosité de la cuisine italienne.
Comme un dimanche en Italie. 🇮🇹